Diseño y decoración de cocinas pequeñas

Publicado 15 de noviembre de 2010 - Por Silvia Castro Gestal - Comentarios desactivados

Desengañémonos… con el tamaño de los pisos actuales y la vida que llevamos, para qué necesitamos una cocina grande? Si tenemos hijos, estos, a menudo comen en el colegio, nosotros donde nos pille y los fines de semana usamos el comedor, que para eso lo tenemos. Así que vamos a pensar en cómo aprovechar el espacio en estas cocinas que los señores constructores nos dejan. Y vamos a ponernos en el mejor de los casos… que nos dejen meter baza y hacer algo a nosotros.

Imagen en thundafunda.com

Electrodomésticos

Lo primero que tenemos que tener en cuenta será los electrodomésticos con los que queremos contar, esos que nos facilitan tanto la vida, pero que tanto espacio ocupan. Si poseemos muy poco espacio, nos veremos en la disyuntiva de elegir entre lavadora o lavavajillas, y puestos a elegir, me quedo con la primera. Mejor lavar a mano unos cuantos cacharros, que las sábanas de toda la familia. Placa de cocción, horno, microondas (optativo) y frigorífico.

Disposición

Por regla general, en las cocinas pequeñas disponemos de una sola pared donde alinear todo esto. Aquí el constructor nos habrá dejado todas las tomas necesarias para los electrodomésticos, así como para el fregadero. Si disponemos de sitio suficiente, el lavavajillas, lo pondremos debajo de este último. Por motivos de espacio, lo que haremos, es colocar encima de la lavadora una torre de calor. Es decir, pondremos el horno y el microondas. Así, debajo de la placa de cocción, dispondremos de espacio para cajones amplios “caceroleros” donde meter todas las ollas y sartenes. El primer cajón se destina siempre a cubertería. De esta manera, a la hora de cocinar, lo tendremos todo a mano.

La parte superior queda destinada a almacenaje: vajilla, cristalería…etc. Si el espacio nos lo permite, podemos jugar con una distribución en isla o en L. Así podremos añadir nuevos elementos de almacenaje, para una despensa más grande (en forma de vitrina de suelo a techo, preciosa!!) o todo lo que puede ser necesario en una cocina.

El fondo de los muebles, donde van los electrodomésticos, es siempre de 60 centímetros. Los lugares de almacenaje, pueden variar, entre 30 y 45 de ancho, pero nunca menos de 30 centímetros, ya que no nos entrarían los platos.

Materiales

• Para los muebles
Yo recomiendo materiales “atemporales”, que no se pasen de moda en dos días. Una cocina debe durar lo suyo, y no solo por cuestiones económicas…¡Es un engorro reformar una cocina!

Hay un sinfín de materiales contrachapados de todas las maderas posibles y fórmicas de todos los colores. Yo opto por las de alto brillo. Las mate dan un aspecto muy pobre y son más difíciles de limpiar.

Si combinamos dos colores, mucho cuidado. NUNCA alternar las puertas. Dejar la parte de arriba de un color y la de abajo en otro en todo caso. Paños enteros de color. Rojo/blanco, Naranja/arena, Verde pistacho/crema… Vitrinas en cristal al ácido con perfilaría en inoxidable.

• Para alicatados
Resérvalos solo para la parte de cocción. Ahí es donde realmente hacen falta. El resto atrévete a pintar de otro color. Así podrás renovar tu cocina, simplemente pintando. Por supuesto nada de cenefas. Piezas grandes y el color en función del mueble y la encimera elegidos.

• Para encimeras
Un mundo. Depende en gran medida de tu presupuesto. Granito, mármol, silestone, compac, corian… pero también depende de la placa de cocción elegida. No es aconsejable, por ejemplo, una encimera de silestone, compac o corian si decides cocinar con gas. No resisten el calor. Si olvidas una cafetera sobre la encimera, ahí quedará la marca para siempre.

El granito es el material más resistente, pero estéticamente el menos agraciado, aunque marcas como XEY, nos propone el “negro absoluto” que nada tiene que envidiar al silestone negro (y mucho más barato!) Si eres cuidadoso, el abanico de posibilidades es infinito ( el blanco polar es precioso!!)

• Para suelos
OJO!! Ni muy claros, ni muy oscuros… Si es muy claro, cualquier pisada se verá y seremos esclavos de la fregona. Si es muy oscuro, cualquier miga de pan o polvillo también se verá y seremos esclavos de la escoba. Así que mejor elegir algo intermedio, donde no veamos nada y nos deje disfrutar de nuestra cocina. Una vez más, apostemos por piezas grandes.

Los materiales no sólo hay que elegirlos por bonitos, sino por prácticos y duraderos.